Guide: Lækre og sunde opskrifter til picnickurven
Glem alt om varme leverpostejsmadder og svedig ost. Vi giver dig inspiration til en sund og lækker picnic, som du kan nyde i den danske sommer.
Når maden skal spises i det fri, må det ikke være for besværligt. Det skal helst kunne spises uden bestik, og hvis det kræver bestik, skal det kunne spises med en plastikgaffel eller -ske. Men bare fordi det skal være nemt, behøver det ikke være kedeligt eller usundt.
Lav maden hjemmefra, pak køletasken eller kurven med køleelementer og stil altid maden i skyggen, så kan den holde sig frisk og lækker selv på varme dage.
Sammen med chefdiætist Lisa Bolting har vi samlet en række af SlankeDoktor.dk's mange lækre opskrifter til picnickurven.
Wraps med røget laks
Disse wraps er utrolig enkle at lave, og så har de en frisk smag. De er lige til at pakke i picnickurven og forkæle familien med.
Grovbulgur med rejer og grønt
Det er altid godt med en salat. Det gode ved denne salat er, at den indeholder mange fibre, så du føler dig mæt længe.
Madpakkeboller
Gode sandwichboller skal der til. Bag dine egne, så ved du hvad de indeholder. Disse boller er rigtig lækre og ovenikøbet fulde af gode fibre.
Rugbrød med parmaskinke og pære
Dette er et godt alternativ til den klassiske rugbrødsmad. Kombinationen af pære og parmaskinke er dejlig frisk, og smager overraskende godt sammen med rugbrød.
Sprødt italiensk hvedebrød
Vil du virkelig forkæle familien, så bag dit eget sprøde italienske hvedebrød. Det er altid et hit hos store som små!
Pizzasnegle
Vil du være sikker på, at der er noget for de allermindste, så sørg for at pakke et par pizzasnegle med i kurven. Hellere pakke en for meget end en for lidt.
Kyllingelår med tandoori
Det er nemt og lige til at gå til - et kyllingelår. Prøv denne alternative opskrift og giv familien en smagsoplevelse.
Læs også:
Den ideelle kombination holder dig slank
Gør dig selv – og ikke din slankekur – til ansvarlig for hvad du spiser
Valget er dit: tab dig eller tag på i sommerferien
