Danskerne går i fisk!
En stikprøveundersøgelse blandt besøgende på fiskeproducenten Amanda Seafoods hjemmeside viser at halvdelen af danskerne spiser fisk to-tre gange om ugen.
Udover at påvise at danskerne er blevet mere fiskeglade, viser undersøgelsen også at vi foretrækker at spise fiskekonserves som tun, makrel eller torskerogn frem for frisk eller frossen fisk. Dette overrasker ikke Jesper Kold Andersen, direktør i Amanda Seafoods som mener at der er kommet mere fokus på fiskekonserves, som et sundt alternativ til den friske fisk. Danskerne har simpelthen lært at konserveret fisk er lige så sundt og godt som den fisk de køber hos fiskehandleren.
Lisa Bolting, Chefdiætist hos Slankedoktor.dk, er også begejstret for danskernes stigende lyst til at spise fisk: ”Det er perfekt at vi er begyndt at spise lidt mere fisk. Især i forhold til vægttab kan det ofte være svært at få nok D-vitamin da vi der spiser færre fede fødevarer. Man skal dog aldrig spare på de fede fisk hvor der er et meget stort indhold af D-vitaminet. Desuden er fiskekonserves let at gemme da det kan holde sig længe og derfor giver en god og fin variation til det du spiser.”
Læs også:
Slut med ømme muskler efter træning
5 grundregler for succesfuld slankekur
